【中山招待所 x Les Tables par Réel】 Chef Raven 客座饗宴
2025.09.26
Chef Raven 2025年中山招待所名廚客座饗宴 在中山招待所裡，遇見大稻埕巷口的法式老靈魂—— Les Tables par Réel 創辦人 Chef Raven（陳柏翰）
特別多次南下台中籌備，為中山招待所獻上一場來自「老靈魂」的歐陸傳統菜。
關於 Chef Raven
到訪過 Les Tables 的客人，往往會被他菜單上的料理驚豔。
那些來自歐洲各地、隱身於當地小餐館的道地鄉村菜，在他的手中經典重現。
對 Chef Raven 而言，法國菜從來不只是 Fine Dining 追求的繁複與華麗，而是能直擊味蕾、展現各區域千滋百味的故事與風土。
今年十一月，他將首次與 中山招待所主廚攜手，獻上在台灣極少見的道地歐陸饗宴。
2025年11/14 (五) 11:30／18:00
2025年11/15 (六) 11:30／18:00
2025年11/16 (日) 11:30／18:00
NT$4,600+10%／位
本餐期含餐酒搭配，
不飲酒的貴賓，將提供無酒精飲品作為搭餐選擇。
「禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障」
「未滿18歲請勿飲酒」
▴本餐期採完全預約制，需支付全額訂位保證金，恕不開放現場登記。
▴本餐期菜單因特殊主題設計，如有飲食限制、食物過敏、素食者恕無法參加。
▴本餐期恕無法提供打包、外帶服務。
▴因座位有限，若同時段訂位額滿，將會依付款時間作為預約及候補順序。
▴因活動採餐酒宴席式長桌，將與其他賓客共桌用餐，介意者請勿訂位。
▴每人基本消費為乙份個人套餐，不提供分食服務及恕不接待12歲以下之兒童。
▴如因個人因素取消，恕不接受退款、更改時間或外帶，請斟酌後再進行訂位。
▴如遇颱風等不可抗力因素，將另公告提供退費及改期說明。
<<活動資訊>>
日期：2025年11月14日至16日
午餐：11：30(準時開場)
晚餐：18：00(準時開場)地址｜台中市西區五權西六街27號
預約｜04-2377-0808
預約｜04-2377-0808
